FORMAÇÃO PROFISSIONAL
Sou formado em cozinha pelo senac/rs. Tenho diversos cursos Profissionalizantes todos ligados a gastronomia internacional e industrial. Tecnicas de manipulação de alimentos, armazenamentos. Sou especialista e chefe de treinamento em Fornos Combinado RATIONAL. Fui Sub-chefe de cozinha do Sheraton Curitiba.


CONHECIMENTOS DE INFORMÁTICA

Windows	Outlook	Internet
Word	Power Point

CONHECIMENTOS DE IDIOMAS

Inglês

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Fui cozinheiro lider no Hotel Costão do Santinho em Florianopolis, Chefe de cozinha em St. Georges na Ilha da Bermuda. Chefe de cozinha da Fabica de automoveis Renault do Brasil. Entre outras.